التسجيل twitter facebook YouTube الصفحة الرئيسية شبكة مواقع فنون الإبداع   منتديات فنون الابداع   أزرق أزرق غامق أحمر أخضر أصفر أسود darkblue زهري أختار لونك المفضل

العودة   منتديات فنون الابداع > >
البحث مشاركات اليوم

مطبخ فنون الابداع الأطعمة , أطباق , مأكولات , حلويات , وجبات سريعة , تعلم فنون الطبخ , طريقة عمل الحلويات , خطوات عمل المثلجات والمحليات الباردة ,

طريقة عمل السابليه

الأطعمة , أطباق , مأكولات , حلويات , وجبات سريعة , تعلم فنون الطبخ , طريقة عمل الحلويات , خطوات عمل المثلجات والمحليات الباردة , السابليه, طريقة,

مطبخ فنون الابداع - طريقة عمل السابليه طريقة عمل السابليه الكمية تكفي: خمس افراد وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: مقادير السابلية:* 550 جم دقيق. 50 جم من الكاكاو...

 
أدوات الموضوع
قديم 2011-03-18, 13:51   #1
عاشقة الابداع
 
الصورة الرمزية عاشقة الابداع
افتراضي 2011-03-18 , 13:51 طريقة عمل السابليه



طريقة عمل السابليه


2011-03-18 , 13:51

طريقة عمل السابليه


طريقة عمل السابليه



الكمية تكفي:
خمس افراد


وقت التحضير:
20 دقيقة


وقت الطهي:
30 دقيقة


المقادير:
مقادير السابلية:*
550 جم دقيق.
50 جم من الكاكاو
150 جم سكر
رشة ملح
400 جم زيت ذرة
3 بيضات مخفوقة
2 معلقة صغيرة فانيليا
مقادير كريمة الزبدة بالشوكولاته:
160 جم سكر
80جم ماء 1 بيضة 2 صفار بيض
1 كوب من شوكولاته سهلة الفرد 250 جم زبد
مقادير الغطاء:
150 جم شوكولاته داكنة. 30 جم زبد


التحضير:

طريقة السابلية:


يفرك الزبد والدقيق والملح حتى يصبح ملمسهم رملي.*
يضاف الكاكاو ويمزج جيداً.
يضاف البيض والفانيليا ويجمع الخليط باليد دون الإكثار من العجن.
يقسم العجين إلى 4 كرات وتفرد كل واحدة على شكل دائرة.


الطبخ:
تخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح خفيفة وهشة على درجة حرارة 170 مئوية.
طريقة كريم الزبدة بالشوكولاته:
يغلي الماء والسكر على نار عالية حتى بلوغها مرحلة الكرة اللينة حوالي 121 درجة مئوية.
فى أثناء ذلك يخفق البيض فى خلاط الكيك حتى يصبح زغبا ثم يصب السكر الساخن على البيض مع الاستمرار فى التقليب
يستمر فى الخفق حتى يبرد الخليط ويصبح خفيف الملمس.
تضاف قطع صغيرة من زيت عافية مع شوكولاته سهلة الفرد أثناء الخفق حتى يتمازجوا.
تحشي طبقات الكعكة بالكريمة.


طريقة الغطاء:
تذوب الشوكولاته والزبد فى حمام مائي
تصب فوق السابلية للتغطية.

الموضوع الأصلي » طريقة عمل السابليه ¦ الكاتب » عاشقة الابداع ¦ المصدر » منتديات فنون الابداع
لا مانع من اقتباس الموضوع أو اعادة النشر بشرط الإشارة إلى حقوق المصدر بوضوح
شبكة مواقع ومنتديات فنون الابداع



عاشقة الابداع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2011-03-18, 21:01   #2
ملك الابداع
مؤسس شبكة فنون الابداع
 
الصورة الرمزية ملك الابداع



رد: طريقة عمل السابليه

2011-03-18 , 21:01

رد: طريقة عمل السابليه


عاشقة الابداع



طريقة مميزه جدا

اشكرك علىالطرح الرائع

بارك الله فيك




ملك الابداع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2011-03-19, 00:02   #3
No0oR
 
الصورة الرمزية No0oR

الدولة :  جــــــ فديــــــــــتها ـــــــدة
No0oR is a glorious beacon of lightNo0oR is a glorious beacon of lightNo0oR is a glorious beacon of lightNo0oR is a glorious beacon of lightNo0oR is a glorious beacon of lightNo0oR is a glorious beacon of light
No0oR غير متواجد حالياً



رد: طريقة عمل السابليه

2011-03-19 , 00:02

رد: طريقة عمل السابليه


عاشقة الابداع


تقبلي مروورري





No0oR غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
السابليه, طريقة
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه مع موضوع طريقة عمل السابليه
الموضوع المنتدى
  • فنون الاشغال اليدوية
  • فنون الاشغال اليدوية
  • فنون العناية بالبشرة والشعر
  • فنون العناية بالبشرة والشعر
  • مطبخ فنون الابداع


    الساعة الآن 00:15


    Powered by vBulletin® Version 3.8.7
    Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
    جميع الحقوق محفوظه © 2014 Rafat0004.net
    شبكة مواقع ومنتديات فنون الابداع
    تصميم وتطوير مجموعة الياسر لخدمات الويب